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エゾシカ有効活用
「エゾシカの被害」
当社では有害駆除対象となっているエゾシカを有効活用しております。
なぜ有害駆除対象なのかを簡単にご説明します。
エゾシカが増えると何が困るのか？
・山の食料不足により農作物を食べるようになる。
・冬の時期は特に食べ物がないので、木の皮を食べて、枯らせてしまう。
・数が増えると道路にも来る個体が多くなり、交通事故が起こる。
これらの被害は増える一方なので、有害駆除の対象となっています。
「狩猟・有害駆除 エゾシカ受入れ」
【捕獲方法】
・身元が判明していて、信頼出来るハンター
・当社設置の囲い罠
受入れ条件
・仕留めてから2時間以内
・銃、罠ともに品質が一定以上のもの（当たり所、ダメージ具合）
「白糠町近郊のエゾシカ」
当社工場は白糠町にあります。
受入れ条件「仕留めてから2時間以内」となりますので、必然的に白糠町近郊のえぞ鹿が搬入されていることになります。
「エゾシカ 解体・精肉」
解体室
服、靴、帽子、手袋、マスク、解体包丁を指定のものに着替え、使用して作業に入ります。
「エゾシカ 加工品製造」
製造室
一部商品を除き、ほぼ全てが白糠工場で製造しております。
こちらでも指定の作業服に着替えて清潔に製造しております。
一部委託製造（鹿まん、カルパス、ジャーキー、ペースト）
「レストランなど、卸業務」
レストランなどの卸業務を行っております。
＊えぞ鹿は野生動物となりますので、安定供給をするお約束が出来ません。
お問い合わせの際はご理解の上、ご相談ください。
「ネットショップ販売」
楽天、Yahoo、amazon、自社サイト、ペット自社サイト
一般消費者向け販売をしております。
「商品開発」
当社では常に新しい商品について考えております。
破棄してしまうような残滓をどうやったら、活用できるか？
他社では見られない発想で何か作れないか？
牛や馬で作れる製品が鹿では作れないのか？
日々考えております。
